Винегрет представляет собой популярное блюдо русской кухни. По сути, он считается первым салатом на Руси. За время своего существования рецептура винегрета претерпела немало изменений. Однако по сей день это блюдо имеет много поклонников во всем мире.

Двадцать восьмого апреля, в отделении социальной реабилитации    филиала "КЦСОН Дзержинского и Калининского районов» города Новосибирска, ул. Европейская 1а, в рамках проекта «Доступное домоводство» с юными получателями социальных услуг прошло увлекательное занятие на тему: «Мы готовим винегрет».

Данное занятие было проведено с целью формирования у детей навыков безопасного обращения с опасными предметами в быту, умения правильно ими пользоваться (чистить и резать овощи), развития умения различать овощи по внешнему виду (свежие, варёные, солёные), узнавать их на цвет, форму и вкус, воспитания аккуратности во время работы.

В ходе занятия дети превратились в поваров! Подготовили необходимый инвентарь и под руководством психолога Карповой В.В. вспомнили какие овощи необходимы для приготовления винегрета. Научились пользоваться ножом, чистили и резали приготовленные для салата овощи.

Ребятам очень понравилось готовить салат. Они очень старались и поэтому винегрет получился вкусным и аппетитным, конечно, ведь сделали, его сами дети! Теперь юные повара знают, как готовить винегрет и могут смело помогать родителям дома.

#KCSON_dzerginsk #Новосибирск #доступноедомоводство_поколениеашан #СоветыПсихолога #nsk