В комплексном центре социального обслуживания населения, находящегося по адресу ул. Европейская 1а, прошёл мастер-класс в рамках проекта «Доступное домоводство», реализуемый при участии и поддержке БФ «Поколение Ашан».

Тема нашего занятия – блины.

Блины популярны с Древней Руси, их пекли еще в 1005 году. Существует легенда, как придумали данное блюдо: у одной хозяйки просто подгорел овсяный кисель, который образовал подобие блина. Археологи нашли сведения, что первые блины еще пекли на горячих камнях. Но особую популярность приобрели у славян в языческие времена, они выпекали их как символ солнца. Многие рецепты разнятся, но мы приготовили традиционно, это мука, молоко и яйца. При замешивании теста , чтобы не было комочков, сбивали массу блендером. Выпекали блинчики на сковороде. Получились они у нас очень вкусные, ароматные, тонкие и румяные. Блины – замечательный вариант для семейного завтрака.

Всем приятного аппетита!

#доступноедомоводство_поколениеашан