8 – 14 июля проходит «Неделя сохранения иммунной системы» (в честь Всемирного дня борьбы с аллергией, который отмечается сегодня, 8 июля). Иммунитет – это способность организма поддерживать свою биологическую индивидуальность путём распознавания и удаления чужеродных веществ и клеток, защищать от воздействия болезнетворных микроорганизмов и вирусов, и даже от выходящих из-под контроля клеток собственного организма человека. Многие считают, что иммунитет – это то, что дано природой, и повлиять на него невозможно. На самом деле это лишь отчасти так. Можно ли повлиять на иммунную систему? Оказывается, можно: можно и навредить, и можно поддержать, укрепить. Что неблагоприятно влияет на иммунитет: 1. Нездоровый образ жизни (употребление алкоголя, курение, малое количество физической активности); 2. Стрессы, депрессивное состояние, повышенная раздражительность, усталость и плохой сон; 3. Загрязненная окружающая среда; 4. Неправильное питание. Иммунная защита организма напрямую зависит от того, что мы едим. Белковая пища обеспечивает организм необходимыми аминокислотами для образования антител и других агентов иммунитета. Жиры нужны для построения иммунных клеток, а углеводы дают энергию для функционирования иммунной системы. Одним словом, важно питаться сбалансированно. Существуют продукты, которые способны укрепить защитные функции организма: лимон, имбирь, зеленый чай, фрукты, каши из цельного зерна, кисломолочные продукты, ягоды, миндаль.