Неделя популяризации потребления овощей и фруктов Здоровое питание лежит в основе полноценного развития детей и активного долголетия взрослых. Один из самых простых и эффективных способов поддерживать здоровье и улучшать качество жизни — ежедневное потребление овощей и фруктов. Они помогают поддерживать оптимальный уровень энергии, укрепляют иммунную систему и предотвращают множество заболеваний. Рекомендуется каждый день съедать примерно 400 грамм овощей и фруктов. Основные преимущества овощей и фруктов: Фрукты и овощи богаты витаминами и минералами, содержат антиоксиданты, которые снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают пищеварение, нормализуют уровень сахара в крови и снижают уровень холестерина, имеют относительно низкую калорийность. Список овощей, которые могут входить в привычный рацион, обусловлен их доступностью в каждой местности, для нашего региона такими являются: -морковь-ценный источник витамина А, употребление моркови укрепляет нервную систему, сетчатку глаз, иммунитет, волосы. -капуста (белокочанная, брокколи) - очищает кровь от вредного холестерина, противостоит развитию злокачественных опухолей, повышает иммунитет, благотворно влияет на кожу, улучшает зрение. -чеснок и лук - положительно воздействуют на иммунитет, увеличивают сопротивляемость организма к бактериям и вирусам. -помидоры - благотворно влияют на зрение, стимулируют работу почек, выводят шлаки, ускоряют обменные процессы, избавляют от запоров. Наиболее ценные фрукты для человека: -яблоки - способны стимулировать процесс естественного вывода «вредного» холестерина, положительно действуют на перистальтику кишечника, снижают вес при регулярном употреблении, положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. -бананы - регулируют уровень глюкозы в крови, успокаивают нервную систему, обладают слабительными свойствами. -авокадо - стимулирует процесс выработки коллагена, способствует омолаживанию организма, предотвращает атеросклероз, снижает холестерин, улучшает зрение, работу сердца и нервной системы, полезен для иммунной системы. Также приносит пользу для организма употребление ягод, орехов и бобовых. Советы по увеличению потребления овощей и фруктов: 1. Включайте фрукты и овощи в каждый прием пищи. Отдавайте предпочтение сезонным культурам. 2. Потребляйте закуски из свежих овощей. Держите наготове нарезанные овощи, такие как морковь и сельдерей, для быстрого перекуса. 3. Разнообразьте рацион. Это ключ к получению всех необходимых питательных веществ. Ешьте фрукты и овощи разного цвета, чтобы получать полный спектр витаминов и минералов. Включение большего количества овощей и фруктов в ваш рацион — один из лучших шагов, которые вы можете предпринять для улучшения своего здоровья. Чем больше природных цветов на вашей тарелке, тем ярче становится ваша жизнь! https://rcmp-nso.ru/profila/news_210.pdf https://rcmp-nso.ru/profila/info/info3/smi_s614.php https://www.takzdorovo.ru/novosti/21-27-oktyabrya-nedelya-populyarizatsii-potrebleniya-ovoshchey-i-fruktov/